Cuisine vietnamienne

Nourrie d’influences diverses (chinoise, française et même américaine) la gastronomie vietnamienne mérite bien une catégorie rien que pour elle ! Notre culture culinaire est très diversifiée et saura ravir tous les types de palais. 

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Le nem, le classique du Vietnam

Le ‘‘nem’’ – Fleuron de la gastronomie Vietnamienne

Le ‘‘nem’’ – Fleuron de la gastronomie Vietnamienne Aimez-vous les plats Vietnamiens ? Le Vietnam possédant une gastronomie riche et variée, beaucoup de plats Vietnamiens sont connus dans le monde entier : le ‘‘Pho’’, le ‘‘Nuoc Mam’’, le ‘‘Banh Chung’’,… Le Nem...
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Soupe Vietnamienne – Plat parfumé et savoureux !

Dégustez de la soupe vietnamienne – Un plat typique du Vietnam! Le « pho », la soupe vietnamienne, est un plat typique du Vietnam composé d’aliments peu cuits. Un plat savoureux, parfumé, qui se consomme à toutes heures de la journée ! Pour...
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Une “cure detox” lors de votre voyage au Vietnam ?

Une “cure detox” lors de votre voyage au Vietnam ?   La cuisine vietnamienne a beaucoup de qualités et peu de défauts : elle est fine et légère, vraiment pas chère et très variée mais elle comporte surtout beaucoup d’herbes,...
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Bia Hoi – “Trăm Phần Trăm” en vietnamien et “cul sec” en français!

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Plat référence du pays, le bún chả!

Découvrez le plat de référence du pays, le bún chả! Si vous demandez à un des habitants d’Hanoï de résumer la gastronomie du pays, vous aurez sûrement le droit au traditionnel bún chả. À Hanoï, les bún chả sont réputés...
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Que mangent les Vietnamiens pour le petit déjeuner ?

En France, vous avez pour habitude de manger des viennoiseries, des céréales, des tartines ou des produits laitiers en guise de petit déjeuner. Au Vietnam, au contraire on vous servira des petits plats salés. Il ne faut pas être déçu...
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Les plats traditionnels du Têt vietnamien

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